El jueves 29 de julio de 2010
el profesor Gavalda y Castro entrenó
en modales de mesa a Barbie, popular personaje de La Salada,
antes de participar de la mesa de la señora Mirtha Legrand.
 

La clase magistral se dictó en los estudios de
radio Mitre, siendo su anfitrión
don Samuel "Chiche" Gelblung.